化工合成大蒜油
更新時(shí)間：21/11/02 08:57:11 ???點(diǎn)擊次數(shù)：
化工合成大蒜油
主要成分：二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚
淡黃色液體，具有濃烈的大蒜氣味，不溶于水，部分溶于乙醇，雖然大蒜油中的主要成分屬硫醚類(lèi)化合物，但化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，在非強(qiáng)酸環(huán)境中可耐120℃以上高溫而不易分解，但若長(zhǎng)期暴露于紫外線下，可誘發(fā)分解。
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